pizza

 Ingredientes Colher de sopa: 15ml Colher de café: 2ml
Massa
1. 1 pacote de fermento biológico seco instantâneo (10g)
2. 1 colher de sopa rasa de açúcar
3. 300g de água morna (quebrada o frio)

4. 2 colheres de café rasas de sal
5. 5 colheres de sopa de óleo (usei Equilíbrio)
6. 400g de farinha de trigo (uso Finna)

Cobertura
. 1 sachê de Molho de tomate Pomarola Pizza
. 9 fatias de presunto de peru fatiado grosso
. 9 fatias de mussarela fatiada grossa
. Orégano para polvilhar

Use apenas o que for necessário para passar o molho na massa toda.

 

Essa receita de pizza caseira parece maravilhosa! Aqui estão os passos para prepará-la:

Ingredientes:

Massa:

    Em uma tigela média, misture o fermento e o açúcar. Adicione a água morna e mexa. Cubra e deixe crescer por 15-20 minutos até dobrar de volume.
    Enquanto o fermento cresce, unte uma assadeira retangular grande com óleo.

Cobertura:

    Pré-aqueça o forno a 200ºC.
    Após o fermento crescer, transfira para uma tigela grande. Adicione o sal, o óleo e 2/3 da farinha de trigo. Misture bem e adicione o restante da farinha gradualmente.
    Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe com os dedos untados em óleo. Deixe descansar por 5 minutos.
    Espalhe o molho de tomate sobre a massa, seguido das fatias de presunto e mussarela. Polvilhe com orégano.
    Asse por cerca de 18 minutos, girando a assadeira após 15 minutos para garantir que asse por igual.
    Faça o teste do palito para verificar se a massa está cozida.
    Retire do forno e sirva.